山东燃气炉厂家

其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流。通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

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要注意，抹布要柔软，且不要使水流入电磁炉周边的槽口里。方法二在清洗的时候，首先可以在清洁球上滴几滴洗涤剂，值得注意的是，只能用少许的水来清洗；其次，要清洁底面通风孔的异物和油渍，这类油渍可用低浓度的洗衣粉溶液拭擦。在清洁前须拔下电插头，以免触电。此外，在清洁其内部时，应用干的抹布擦拭，当然也可以用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗，后再用软性干抹布将其擦干。在清洁加热管时，应待其冷却方能进行，并且不要用力碰撞加热管，以免破裂。若在使用微波炉过程中产生异味，则可用一杯水加几片柠檬或几匙柠檬汁在炉内加热5至7分钟，这样既可以除掉异味，还可以使炉内干硬脏物变软，更加容易清除。

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商用电磁炉一直受到辐射危害人体健康的质疑。大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。那么，什么频率范围的电磁波对人有害呢？单位换算：1MHz=1000KHZ=1000000Hz电磁加热机芯频率为：20~25KHzIEEE（国际电子电机工程协会）所定对的范围：1、电磁波则90MHz到300MHz的电磁波伤害大，300MHz以上愈靠近12000MHz，其伤害程度愈小，故至于工业加热电磁机芯，频率为20~25KHz，属于正常音频信号（20~22kHz范围），除噪音对耳膜的冲击外，其它对人体无损。2、磁场从0.1MHz左右到300MHz左右的频率范围内，所产生的磁场，其磁场强度超过3毫高斯，即对人体有害，90MHz至300MHz的磁场伤害大，而愈向上愈接近0.1MHz的磁场伤害愈小，到0.1MHz以下磁场的伤害问题，就更加微不足道了。当然在有害范围其强度在3毫高斯以下，一般而言被视为安全范围。3、电场从1.4MHz左右~300MHz的频率范围内所产生的电场，其电场强度超过1mv/m，即对人体有害，强度愈强伤害愈大，而若强度一样，则27MHz左右至300MHz的电场伤害大，到1.4MHz以下电场的伤害问题，也一样微不足道。又电场与磁场单独存在时，不会像电磁波有向外放射行进的现像，只在其强度范围内有摇摆的波动而已。

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商用电磁炉热效率在98%以上，而燃油，燃气的效率在20%-45%，同等条件下商用电磁炉比燃油节省50%，比燃气节省58%以上3、商用电磁炉安全：商用电磁炉在使用过程中不会产生明火，也不需要排烟管道，不会有燃料泄漏而引发安全的事故问题。4、商用电磁炉环保：商用电磁炉在使用中不会产废气，烟油，让厨房干净整洁，不会产生有害气体，保障从业者的身心安全。5、商用电磁炉好维护：无论是定期维护，只需主机机体例行维护即可，省力省时省钱。